Pancetta
A partire da: € 24.00
Descrizione
Taglio ricavato della pancia del suino, viene rifilata e sgrassata a mano, fino ad ottenere un perfetto bilanciamento fra la parte magra e quella grassa, così da donare un prodotto dall’equilibrio eccezionale.
Viene poi salata, stagionata e legata a mano come da tradizione.
Si caratterizza per il gusto saporito e la morbidezza al palato.
Ottima anche per l’uso in cucina.
Ingredienti e conservazione
Carne di Suino, Sale, Pepe, Aromi Naturali
Il prodotto può essere conservato in frigo a temperatura tra +2 e +7°C, coperto da pellicola trasparente nella parte tagliata
Dettagli e consigli
La pancetta “Migliorati” è un prodotto decisamente diverso dalla normale pancetta che si trova nei supermercati. Il perfetto bilanciamento della parte magra e quella grassa la rende infatti molto più piacevole al palato di qualsiasi altro prodotto similare.
È perfetta per ogni uso in cucina, magari per delle grandi carbonare, amatriciane, o per degli sfiziosi crostini, ma ottima anche da sola, affettata come salume, sopra una fetta di pane.
1 recensione per Pancetta
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Roberto Benedetti (proprietario verificato) –
Buonissima e magra al punto giusto, una delizia!!!